Вскипятив 1,5 л воды и охладив до 60-70 градусов, вливают сок, выжатый из одного лимона, добавляют 4 столовых ложки меда, 5-6 чайных ложек сахара, размешивают, накрывают марлей и дают настояться в течение суток. После этого квас отфильтровывают через капроновый чулок и разливают в бутылки из-под шампанского, добавляя по 4-5 изюминок, укупоривают полиэтиленовыми или резиновыми пробками, перевязав их шпагатом или проволокой. Бутылки выносят в холодное помещение для выдержки и созревания на 1-2 недели.
Выход - две бутылки емкостью 0,75 л.
К столу подается в холодном виде.
Ярлыки
404
автомат
Алексей Охрименко
анекдот
анрокультура
арония
Архитектор
аспирин
астрономия
Бажов
баклажан
балиста
балтия
барды
Барри Корнуолла
баян
Березеа
буженина
Булгаков
быт
варенье
Верона
ветер
видео-музыка
вино
вино дома
Владимир Шрейберг
вода
водки
гадюка
генетика
Германия
гимн России
Глинка
город
горох
грибы
грузинская кухня.
Грузия
дача
деревообработка
детские Перлы
дизайн
Дизайнер
дом
дыня
ЖЗЛ
животные
заготовка
закваска
земляника
золото
зубровка
инет
интересно
Испания
историяб
кальвадос
квас
кино
книги
колодец
комиксы
конина
копчение
копытень
кошка
критика
кухня
лес
лето
лечо
лимонник
лисички
лоза
лук
Луна
люстра
макароны
малина
Манул
мармелад
маслины
масло
мастер
мебель
микро-рассказ
Мир рядом
МММ
модель
монеты
Москва
Московский Иллюзион
мужужи
мыльнянка
настойка
наука
Нино Рота
огород
огурец
оладьи
Олег Кочетов
оружие
осенняя ягода
Оскар
паштет
перевод
перец
печенка
плавка
политика
помидоры
приколы
пробка
прудики
Пруссия
Пушкин
рассказ
рожок
романс
Ромео и Джульета
Россия
Русь
свинина
сельдерей
сенокос
Сергей Кристи
серебро
слэнг
смекалка
сок
соль
соус
стихи
суп
сыр
Танаев
тезисы к выборам. фигня
теплица
Тишинка
топор
трагедия
трубки
туризм
укростория
укры великие
Уральские сказы
финка
Франко джтферели
ФЭМ
хамон
хачапури
холодильник
цветы
чай
черемуха
черника
черноплодка
шоколад
экология
электрика
юмор
яйцо
Dolce Vita
Rome
spam
yty